La certificazione DE.CO. ottenuta dalla nostra azienda per un prodotto specifico, ovvero il crostolo, dà la possibilità ai nostri clienti di sapere che garantiamo qualità.
Abbiamo ottenuto questa certificazione lavorando duramente su ogni aspetto, dalla scelta degli ingredienti locali, alla lavorazione manuale, dal rispetto per i tempi di cottura e di lavorazione, fino alla scelta di una cottura tradizionale alla griglia utilizzata solo da noi.
Non utilizziamo conservanti e proprio per questo motivo il nostro prodotto imbustato sottovuoto ha scadenza mensile, fattore che garantisce ulteriormente qualità e genuinità.